В японском городе Андзё (префектура Айти) имеется весьма необычный ресторан под названием Umewaka, предлагающий своим посетителям отведать гигантские суши. Например, ролл «футомаки» в диаметре составляет 20 см и весит около 6 килограмм. Он готовится из разнообразных видов рыбы и морепродуктов, уложенных на 2-метровый лист сушёных водорослей нори. Чтобы осилить такую порцию, нужно быть очень большим и очень голодным человеком, так как один гиганторолл равен примерно 40-ка обычным. Стоимость одной порции составляет около 15 000 иен (более 6 000 рублей) и заказывать его нужно за несколько дней.Также ресторан предлагает гигантские икура гункан макидзуси и нигиридзуси с осьминогом, кальмаром, тунцом и тамагояки, подаваемые на гигантской деревянной подставке. Если же для вас эти порции не покажутся огромными, то вам преподнесут набор микро-суши в спичечном коробке, чтобы было с чем сравнить.
|
